Red Purple Black Blue
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Топ: Свободни работни места в Бюро по труда - Ямбол - Вторник, 22 Януари 2013г. 10:01ч.
Топ: Културен календар на Община Ямбол - Сряда, 20 Юни 2012г. 12:00ч.
Топ: НТС - Ямбол - предстоящи курсове - Понеделник, 14 Ноември 2011г. 13:24ч.
Топ: ВиК авариите днес, запасете се (и с търпение) - Четвъртък, 04 Ноември 2010г. 08:06ч.
Вие сте тук: Зона Ямбол Регион Стралджа В Джинот ухае на синджир сливовица

В Джинот ухае на синджир сливовица

z-slivovicaВреме му е да се прибира реколтата от сини сливи и джинотци, които са почитатели на сливовицата, си планираха добре отпуските. Пък и отдавна следят развитието на плодовете. В градината на Гергана и Румен Ангелови се радват на добра реколта. Създадена преди 13 години тази градина на площ от 17 дка дава достатъчно плод, за да задоволи мераците на всички любители на плодовия елексир, разказва Надя Жечева. Всяка година по обичайното време селото ухае на сочна и пивкава ракия от сини сливи, която според майсторите по нищо не отстъпва на гроздовата. Като урок си знаят местните задълженията – добре узрелите плодове се слагат задължително в бидоните за ракия. Внимават много джибрето да се отчете както подобава, без грешки да протекат процесите на ферментация и дестилация. През кампанията на сливобера стопаните запазват едно приповдигнато добро настроение, което заразява всички. И като основна тема в селото се налага сливовицата, която приготвят по свой тертип с много търпение и любов. Така си я и изпиват – с любов и търпение, с надежда за нова и богата година. А когато гости прекрачат прага на джинотци, то задължително ги посрещат на синджир сливовица и на сладки приказки. Наздраве!
rssfeed
Email Drucken Twitter Facebook googleWebSzenario