Цените на храните на стоковите тържища са средно с 9 % по-високи, отколкото през август 2011 г., съобщи Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Индексът на тържищните цени се покачи през август до 1.379 пункта и е с около 9% над нивото от същия месец на предходната година. Според нейните експерти през юли и август се наблюдава поскъпване на основните хранителни стоки, което, особено при зеленчуците, е нетипично за лятото. То се обяснява с неблагоприятните климатични условия и скока на цените на енергийните източници.
С изключение на зрелия чесън, цените на всички останали зеленчуци са по-високи спрямо август 2011 г., като полските и оранжерийните домати са поскъпнали двойно – със 100%, а краставиците – с около 70%. С 4-7% по-високи са цените на зелените чушки и картофите. През август спрямо юли цените на брашното, олиото и яйцата нарастват с 3.5-6.8 на сто. При млечните произведения, захарта, варивата и някои месни произведения поскъпването е с около 2-3%. Лек спад на месечна база има при малотрайните колбаси, а цените на ориза, скумрията, пилетата и каймата се задържат на нивата от предходния месец. Спрямо август 2011 г. с двуцифрен процент са поскъпнали яйцата – 29% и фасулът – 20%, С между 2 и 5 процента по-високи са цените на олиото, маслото, кренвиршите, каймата, свинското и пилешкото месо. С между 5 и 13 на сто по-евтино, отколкото преди година, се продават захарта, лещата, оризът, кашкавалът, скумрията и колбасите. Поевтиняване с 1-3% има при брашното и кравето сирене.
Храните поскъпнаха с 9% за година
