В Стралджанско отбелязват 14 февруари с шарен празник, за който разказва Надя Жечева. Казват, че традициите са по-силни от закона. Защото законите се нарушават, но традициите – никога. Зимните мъжки празници в Община Стралджа започват с отбелязването на Трифон Зарезан. Винари и лозари от Стралджа и други селища по подходящ начин ще изразят уважението си към най-обичания и най-почитания от силния пол (а и не само!) св.Трифон. На 14 февруари гиздосани конски впрягове ще возят стралджанци до местността „Пясъка”, където Цар Трифон ще зареже лозята, ще направи благословията си за здраве и берекетлия година, ще има песни и танци и най-вече – наздравици с бяло и червено.
Специалисти ще класират най-добре представилите се в традиционния конкурс за домашно бяло и червено вино. Дегустацията се извършва по всички правила под строгия поглед на местни ценители на еликсира. Общината осигурява награди и грамоти за първенците, връчва ги лично кмета Митко Андонов, който прибавя и своите поздравления към лозари и винари. В същия ден тържества за славата на винари и лозари ще има в Недялско, Воденичане, Лозенец, където земеделски производители, активни винопроизводители поддържат местните традиции за производство на качествено вино и ракия. Те ще споделят и своите планове за новата стопанска година, за добър пазар на добрата стока у нас и в чужбина. Поклон пред традицията с благи думи за щедростта на боговете, молитви за плодородие в лозята и здраве на стопаните ще направят и в други селища на общината. Навсякъде са предвидени празнични програми и задължителните конкурси за най-добро вино.
