Фермери и институции обсъждат качеството и цените на млякото

Производството на качествено сурово мляко беше основна тема на дискусия по време на информационна среща с животновъди от Ямбол и региона. В срещата участваха представители на Агенцията по безопасност на храните, Националната служба за съвети в земеделието и Селскостопанската академия. Акценти в консултативната среща бяха поставени върху системите за отглеждане на млекодайните животни и факторите, които влияят върху качеството на млякото, храненето и хуманното отношение към млекодайните животни.

„Kатегоризацията на фермите, за съжаление, не подобри ситуацията с качеството на млякото, както и състоянието на млечното животновъдство, бяха категоризирани фермите в първа, втора и трета група, жалкото е, че дори и тези, които бяха категоризирани в първа група, предават суровина, която не отговаря на европейското законодателство“, посочи д-р Николай Георгиев, директор на Областната дирекция по Безопасност на храните в Ямбол. Експертите от Националната Служба за съвети в земеделието представиха възможностите за финансиране на млекопроизводителите в новия планов период на Програмата за Развитие на селксите райони. От Агенцията по безопасност на храните запознаха стопаните със случаите на заразен нодуларен дерматит в съседната Хасковска област и предписанията за недопускане на това заболяване.