В Професионалната гимназия по хранителни технологии и туризъм в Ямбол в средата на идната седмица предстоят поредица от прояви, посветени на 56-та годишнина от създаването на училището. Във вторник, 26 ноември, от 13.30 е откриването на изложба на хлебни и сладкарски изделелия, приготвени от възпитаниците на гимназията, веднага след това, от 14.00 е началото на забавната игра по чужди езици. В сряда, отново от 13.30 е индивидуалното състезание „В света на подправките“, в 14.30 започва отборен интерактивен конкурс „Уча се и се забавлявам“.
В четвъртък от 13.30 са щафетните игри, наречени „Щастие чрез спорт“, във физкултурния салон на училището. ПГХТТ в Ямбол е създадена през 1963 година (тогава като Техникум по хранително-вкусова промишленост) със заповед на Министерството на просветата и културата. През първите години обучението се провежда в няколко класни стаи в сградата на ТМТ. Новата учебна сграда на гимназията е открита през декември 1970 година.