Служителите от ловните бази на територията на “Югоизточно държавно предприятие” ДП – Сливен проведоха обучителен семинар за надграждане на техните умения. По време на обучението бяха обсъдени основните принципи на безопасност на храните, които са заложени в Закона за храните в България.
Други теми на семинара бяха технология на сервиране и оформяне на ястия, както и съхранение и реализация на храните. Специален гост в обучителната среща бе Донка Петрова, преподавател в ПГХТ “Акад. Неделчо Неделчев”- Сливен. Всички участници обмениха опит, споделиха своите идеи и предложения и обсъдиха актуални въпроси, свързани с ловния туризъм в базите.
Обучение на служителите от ловните бази на ЮИДП
